ZDROWE CIASTKI

Dobre ranko!
Wczorajszy wypadek przy pracy :-) yummy & healthy

Uwielbiam spontaniczne napady gotowania  wczoraj w tak zwanym międzyczasie postanowiłam przygotować coś idealnego do wszamania na drugie śniadanie.

Tak oto powstały ZDROWE CIASTKI

składniki:
– 2 banany
– po 2 garści: siemienia lnianego, pestek dyni, pestek słonecznika, żurawiny suszonej
– po 2 łyżki: chia i otrębów owsianych
– 1 jajko
– 4 łyżki mąki kokosowej (polecam Dary Natury, jest idealna do wypieków i nie jest to lokowanie produktu 😀)
– cynamon – do woli

17343032_1408837002501174_2610698013514114286_nBanany należy potraktować blenderem, następnie dodać jajko i mąkę (bardzo dokładnie wymieszać, bo mąka wchłania szybko wodę).
W misce wymieszać wszystkie ziarna, cynamon, żurawinę i otręby. Dodać masę bananową i wyrobić ciasto.
Piekarnik rozgrzać do temperatury 180 stopni. Ciasteczka uformować, ułożyć na papierze do pieczenia i piec 15-20 minut.

Buon Appetito!